Strona głównaPrzepisyZupa z kurkumy i soczewicy: przepis na pyszne lekarstwo na zimę

Zupa z kurkumy i soczewicy: przepis na pyszne lekarstwo na zimę

Składniki tej leczniczej zupy mają silne działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające.Teraz jest dobry czas, aby wypróbować ją jako środek zapobiegawczy przeciwko ciężkim infekcjom wirusowym i wielu innym chorobom przewlekłym.

Składniki, których będziemy potrzebować: .

– 1 łyżeczka kurkumy w proszku.

– 1/2 szklanki mleka kokosowego.

– 2 jabłka – wysuszone i starte.

– 2 szklanki czerwonej soczewicy.

– 1 łyżeczka oleju kokosowego.

– 1 łyżeczka kminu rzymskiego.

– 1 cebula, pokrojona w kostkę.

– 1 1/2 łyżeczki cynamonu.

– 1 łyżeczka soli.

– 2-3 szklanki gorącej wody.

Ta zupa przyda się w zimnych porach roku.

Zdjęcie: Kelly Sikkema/unsplash.com.

Metoda gotowania:.

Najpierw przepłucz soczewicę zimną wodą.Następnie rozpuść olej kokosowy na patelni.Podsmaż na nim cebulę, aż stanie się miękka i nabierze złotego koloru.Następnie dodaj kurkumę i jabłka i trzymaj na kuchence przez 2 minuty.

Natychmiast po tym dodaj mieszankę do garnka z soczewicą zalaną wcześniej wodą.Doprowadź mieszaninę do wrzenia, przykryj garnek pokrywką i odczekaj 15 minut.Następnie dodaj mleko kokosowe, przyprawy i gotuj na wolnym ogniu, aż soczewica będzie miękka.

Dodaj kolejną filiżankę wody i, jeśli wolisz gęstszą konsystencję, pozwól zupie gotować się przez kolejne dwie godziny na umiarkowanym ogniu.Zupę spożywa się na ciepło i można ją udekorować pestkami dyni i wiórkami kokosowymi.

Wcześniej szef kuchni Yulia Arkhipova wyjaśniła, jak w mgnieniu oka zamienić tłustą zupę w lekką.

.

@Ogrodnapiasku
@Ogrodnapiasku
Ogród to moje hobby i pasja. I tą pasją oraz poradami ogrodniczymi dzielę się na ogrodniczym blogu: https://poradyogrodnika.blogspot.com/, na kanale YouTube https://www.youtube.com/c/Ogródnapiasku A na blogu https://ksiazkiogrodnika.blogspot.com/ polecam książki ogrodnicze, które warto mieć w swojej biblioteczce.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Najpopularniejsze

Ostatnie komentarze