Strona głównaPrzepisySzef kuchni nazwał najlepszą kategorię jaj do gotowania: wiele hostess będzie zaskoczonych

Szef kuchni nazwał najlepszą kategorię jaj do gotowania: wiele hostess będzie zaskoczonych

Wiele gospodyń domowych woli wybierać jaja kurze C0.Powszechnie uważa się, że są one najwyższej jakości i największe.Jednak w kawiarniach i restauracjach wybór zatrzymuje się na innej kategorii.

Według szefa kuchni Romana Trusova, w przygotowaniu dań restauracyjnych najczęściej używane są jaja kategorii C1.Chodzi o równowagę.

'Jak długo pracuję, restauracja zawsze kupuje jajka kategorii C1.Połączenie ceny i jakości jest optymalne.Ani razu nie wybrali produktu wyższej klasy.Wydaje mi się, że im mniejsze jajka, tym są smaczniejsze’ – powiedział kucharz w rozmowie z Gorodovym.

Wcześniej wymieniono również bardziej przekonujący powód, aby nie kupować jaj kategorii C0.

.

@Ogrodnapiasku
@Ogrodnapiasku
Ogród to moje hobby i pasja. I tą pasją oraz poradami ogrodniczymi dzielę się na ogrodniczym blogu: https://poradyogrodnika.blogspot.com/, na kanale YouTube https://www.youtube.com/c/Ogródnapiasku A na blogu https://ksiazkiogrodnika.blogspot.com/ polecam książki ogrodnicze, które warto mieć w swojej biblioteczce.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Najpopularniejsze

Ostatnie komentarze