Strona głównaPrzepisyRosół będzie krystalicznie czysty: wrzuć to warzywo do garnka i bądź zaskoczony...

Rosół będzie krystalicznie czysty: wrzuć to warzywo do garnka i bądź zaskoczony rezultatem

Francuscy szefowie kuchni podzielili się sekretnym składnikiem, który dodają do zup, aby bulion był klarowny.Warzywo to ma zdolność gromadzenia w sobie tłuszczu, działając jak swego rodzaju 'filtr’.

Por dobrze oczyszcza bulion z rozpuszczonych białek mięsnych.Kucharze dodają jego zieloną część do garnka i cieszą się rezultatem.

Lekko podsmażona cebula i marchewka również pomagają uzyskać klarowny i złocisty bulion.Można je smażyć na patelni w niewielkiej ilości oleju lub palić palnikiem gazowym, aż pojawi się złota skorupa, pisze portal 'BelNovosti’.

Wcześniej szefowie kuchni wymieniali nietypowy składnik kotletów, który zauważalnie poprawi ich smak.

@Ogrodnapiasku
@Ogrodnapiasku
Ogród to moje hobby i pasja. I tą pasją oraz poradami ogrodniczymi dzielę się na ogrodniczym blogu: https://poradyogrodnika.blogspot.com/, na kanale YouTube https://www.youtube.com/c/Ogródnapiasku A na blogu https://ksiazkiogrodnika.blogspot.com/ polecam książki ogrodnicze, które warto mieć w swojej biblioteczce.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Najpopularniejsze

Ostatnie komentarze