Strona głównaPrzepisyJak zamienić wczorajsze puree ziemniaczane w pyszne placki ziemniaczane: będą smakować lepiej...

Jak zamienić wczorajsze puree ziemniaczane w pyszne placki ziemniaczane: będą smakować lepiej niż placki ziemniaczane w restauracji – zrób podwójną porcję na raz

Czasami ugotowane tłuczone ziemniaki pozostają niezjedzone i trzeba je włożyć do lodówki.Oczywiście można je później podgrzać, a nawet okaże się całkiem jadalne.Ale dlaczego nie urozmaicić swojego menu? W końcu ze schłodzonych tłuczonych ziemniaków wyjdą bardzo smaczne placki ziemniaczane.

Rozbij jedno jajko kurze do reszty puree ziemniaczanego, dodaj 100 gramów startego sera i kilka łyżek mąki.Posól i popieprz powstałe ciasto do smaku.Można również dodać posiekane zioła i pokrojony boczek.Kiełbasa lub parówki są również odpowiednie – wzbogacą smak gotowego dania.

Dodaj starty ser do puree, a placki będą delikatne i kruche.

Zdjęcie: Antonius Ferret/pexels.com.

Wszystko dobrze wymieszaj.Teraz to całkiem proste – wlej olej roślinny na patelnię i podgrzej go, a następnie ułóż placki uformowane z ciasta ziemniaczanego.Smaż je z obu stron na złoty kolor.

Lepiej nie używać zbyt mocnego ognia – w przeciwnym razie placki spalą się na wierzchu, a w środku pozostaną na wpół rozmoczone.Smażyć placki na średnim ogniu przez około 5 minut z każdej strony.Podczas serwowania można posypać kwaśną śmietaną.

Następnym razem przygotuj niezwykle delikatne i smaczne puree ziemniaczane według holenderskiego przepisu.

Według materiałów 'Belnovosti’.

@Ogrodnapiasku
@Ogrodnapiasku
Ogród to moje hobby i pasja. I tą pasją oraz poradami ogrodniczymi dzielę się na ogrodniczym blogu: https://poradyogrodnika.blogspot.com/, na kanale YouTube https://www.youtube.com/c/Ogródnapiasku A na blogu https://ksiazkiogrodnika.blogspot.com/ polecam książki ogrodnicze, które warto mieć w swojej biblioteczce.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Najpopularniejsze

Ostatnie komentarze