Strona głównaPrzepisyCzy najpierw usmażyć marchewkę czy cebulę: tylko kilka osób zna prawidłową kolejność

Czy najpierw usmażyć marchewkę czy cebulę: tylko kilka osób zna prawidłową kolejność

Cebula i marchew są składnikami wielu pierwszych i drugich dań.Ale niewiele osób wie, czy najpierw usmażyć marchewkę czy cebulę.

Wielu kucharzy uważa, że marchew powinna być smażona jako pierwsza, ponieważ jest twardsza i wymaga dłuższego gotowania.Jest to jednak duży błąd – cebula nie uzyska pożądanej złotej skórki, okaże się matowa i nieapetyczna.

Ponadto marchewka wydziela dużo soku, co oznacza, że cebula nie będzie smażona, ale duszona.Dlatego cebulę najpierw się smaży.Dopiero gdy warzywo nabierze karmelowego koloru, można dodać marchewkę, pisze Belnovosti.

Wcześniej opowiadano o wyjątkowej odmianie cebuli, która jest przechowywana najdłużej.

@Ogrodnapiasku
@Ogrodnapiasku
Ogród to moje hobby i pasja. I tą pasją oraz poradami ogrodniczymi dzielę się na ogrodniczym blogu: https://poradyogrodnika.blogspot.com/, na kanale YouTube https://www.youtube.com/c/Ogródnapiasku A na blogu https://ksiazkiogrodnika.blogspot.com/ polecam książki ogrodnicze, które warto mieć w swojej biblioteczce.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Najpopularniejsze

Ostatnie komentarze