Blogerka kulinarna Olesya Voronova podzieliła się z czytelnikami serwisu 'Uwaga, Aktualności!’ przepisem na apetyczne leniwe pierogi.To proste, ale bardzo smaczne danie, które zajmie tylko kilka minut.
Do przygotowania pierogów leniwych potrzebny będzie 1kg twarogu, 2 jajka, 1 szklanka mąki, 3 łyżki cukru, szczypta soli, 100g masła.Najpierw wymieszaj twaróg z jajkami, cukrem i szczyptą soli w dużej misce.Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Pokrój ciasto twarogowe na małe kawałki.
Zdjęcie: zrzut ekranu: YouTube/Recipe Collection.
Następnie podziel ciasto na kilka kawałków i rozwałkuj każdy z nich na cienką warstwę.Nie zapomnij posypać stołu mąką, aby zapobiec przywieraniu ciasta.Teraz wytnij cienkie paski z powstałych warstw ciasta.
Przełóż paski na blachę do pieczenia, uprzednio oprószoną mąką, i smaż na maśle na złoty kolor z obu stron lub ugotuj w wodzie.Gotowe pierogi leniwe można podawać na ciepło lub schłodzone z cukrem pudrem, dżemem lub kwaśną śmietaną.
Wcześniej kucharze podzielili się przepisem na Chipsy z serem w piekarniku.
